Quanto a finalidade do abatimento do animal em um terreiro de culto afro-brasileiro e o abatimento de um animal em um matadouro, há diferença? Há sim, e muita. Quando um animal é abatido em um matadouro de uma indústria alimentícia ele servirá apenas para alimentar pessoas. A morte desse animal será vista de duas formas:

a) Para o dono do abatedouro, ele animal é visto, apenas, como um bem de consumo e capital, cuja carne será revertida em dinheiro para enriquecê-lo.

b) Para as pessoas que comerão a carne do animal abatido ele é considerado apenas como fonte de proteínas necessária a vida dos seres humanos, que se não obtê-la morrerão de inanição.

               Em nenhum dos dois casos pensou-se no direito à vida que aquele animal que foi morto tinha. E alguém condena esse ato? Alguém acha isso inumano? Não! Ninguém acha isso errado, a não ser os vegetarianos que por convicção humanitária não vêem necessária à sua sobrevivência a morte de um animal, pois para eles a carne animal é dispensável.

               Nos terreiros afro-brasileiros há a prática de sacrifício de animais, sim. Não vamos ser hipócritas em negar ou mascarar esse fato. Entretanto, esse sacrifício pode explicado. Os animais são mortos para se cumprir um ritual e alimentar as pessoas que lá estão participando desse ritual religioso. Qual a diferença de comer da carne de um animal abatido em frigoríficos ou abatido no quintal de sua casa? O sabor da carne é o mesmo, não é mesmo? Se você quiser comer a carne de um animal preparada a molho-pardo, como todo cozinheiro sabe, você irá necessitar do sangue do animal para preparar o molho. Você compra sangue de animal em supermercados? Se você não consegue comprá-lo em supermercados você terá que abater o animal em sua casa, para além de aproveitar a sua carne também aproveitar o sangue para o molho.

               Qual o significado da palavra "Sacrifício"? Segundo o Dicionário Escolar da Língua Portuguesa - MEC, 11ª ed., 15ª tiragem, " "Sacrifício" significa oferta solene à divindade, em vítimas ou donativos; imolação de vítima em holocausto; a morte de Cristo; a missa; privação de coisa apreciada; renúncia em favor de outrem; abnegação ". Na Bíblia está escrito que animais deveriam ser sacrificados para aplacar a ira ou agradar a Deus. Lá está escrito que Jeová, o Senhor Deus dos hebreus, solicitou que Abraão sacrificasse o seu próprio filho em holocausto, sendo que no momento exato da imolação Deus disse a Abraão para sacrificar um cordeiro, que foi concedido pelo próprio Jeová. Era costume dos africanos oferecer às suas divindades parte de suas caças em agradecimento as benesses concedidas por eles. Esse costume veio paro o Brasil. Então, por que criticar maldosamente os cultos afro-brasileiros por causa dos sacrifícios de animais realizados em seus terreiros quando a intenção é agradar a divindade e alimentar pessoas. Lá nada é desperdiçado, tudo é aproveitado. Para ter-se razão em criticar o sacrifício de animais nos cultos afro-brasileiros ter-se-ia que ser vegetariano por convicção e não por modismos. Não se deveria comer nenhum tipo de carne. Nem mesmo peixe. Ou será que a vida do peixe não é tão importante quanto a vida dos mamíferos e aves?!. Ou será que os peixes não têm o mesmo direito a vida que têm os outros animais, inclusive o animal chamado homosapiens.

               Não desejo fazer apologia ao sacrifício de animais nos terreiros afro; pelo contrário, acho que deveríamos evitar o sacrifício de animais sempre que possível, substituindo-o por outras práticas alternativas, como por exemplo a oferta de frutas, comidas com base em vegetais, que em algumas ocasiões é possível. Deveríamos mantê-lo apenas naqueles rituais em que ele é extremamente necessário e imprescindível, onde realmente não há a possibilidade de ser substituído, e que os bons babalorixás e iyalorixás bem os conhecem. Substituí-lo é possível com o tempo, mas impossível de uma hora para outra; da mesma forma que é impossível mudar os hábitos carnívoros que acompanham o ser humano desde a sua evolução, e que também vem mudando, mas ao longo do tempo. Há barbárie que existe nos sacrifícios de animais nos terreiros afro-brasileiros é a mesma barbárie que há no ato de se alimentar dos seres humanos.